Vivencias!
Entrevista a David Grasa del Restaurante ARP de Benabarre
Os dejamos una interesante entrevista realizada a nuestro Chef en Tapas 10 David Grasa Serrado, chef del Restaurante ARP de Benabarre, y autor de la tapa ganadora en la edición del año pasado VER ENTREVISTA
Restaurante Arp de Benabarre, la trinidad del queso, longaniza y trufa
La trufa, la longaniza y el queso llegan al V Concurso Provincial de Tapas Huesca de la mano de David Grasa, uno de nuestros socios y cocinero del Restaurante Arp de Benabarre. Esta quinta edición del concurso se celebra durante el primer fin de semana de octubre y...
Socio de SlowFood Ribagorza
David es un joven cocinero de Benabarre, también es agricultor y por tanto gran conocedorde la tierra y sus productos.En los fogones de su restaurante destaca la apuesta por los ingredientes de proximidad.Además de verduras y hortalizas del huerto ecológico familiar...
